Tagliatelle

tagliatelle

Tagliatelle merupakan sebuah pasta klasik Italia, mirip dengan  fettuccini. Tagliatelle memiliki panjang berupa 0.65cm hingga 1cm (0.25 hingga 0.375 inci). 

Mereka dapat disajikan dalam berbagai saus, yang klasik adalah daging kecap atau saus bolognese

Tagliatelle juga dihidangkan dalam berbagai selera seperti daging sapi, sayuran, ikan, dan sebagainya sesuai selera.