Ravioli

Ravioli

ravioli

Bentuknya hampir menyerupai bantal dengan gerigi di pinggirnya. Ini salah satu jenis fresh atau basah tidak kering seperti pasta lainnya. Di dalamnya terdapat isian bayam yang telah dimasak sebelumnya.

[ ... ]

Rigatoni

Rigatoni

rigatoni pasta

Rigatoni Pasta merupakan jenis lain dari Cannelloni, tetapi dengan bentuk yang lebih pendek serta memiliki gurat-gurat vertikal di sisi luarnya.

[ ... ]

Rhum

Rhum

Rhum/ rum adalah hasil penyulingan gula tebu dan molases yang mengandung alkohol.

Terdapat berbagai jenis, dari yang berwarna putih bening hingga coklat tua.

Banyak dipakai dalam pembuatan kue, koktil dan Vla.

[ ... ]