Sosis

Sosis ( salsus - bahasa Latin, sausage - bahasa Inggris, socijs - bahasa Belanda )

Terbuat dari daging cincang yang diolah, bisa dari daging ayam, sapi, atau babi.

Sosis ayam berwarna putih/ krem, sosis sapi berwarna merah/ orange, dan sosis babi berwarna merah. Ada juga sosis yang berbintik hijau karena dicampur dengan sayuran.

Sosis enak sekali untuk dimasak tumis, sup, sebagai isi roti, atau digoreng dengan mentega.

Contoh penggunaan :  Crispy Hotdog - Resep Masakan Bunda