Minggu, 13 Mei 2012
Tagliatelle
tagliatelle
Tagliatelle merupakan sebuah pasta klasik Italia, mirip dengan fettuccini. Tagliatelle memiliki panjang berupa 0.65cm hingga 1cm (0.25 hingga 0.375 inci).
Mereka...
Minggu, 13 Mei 2012
Vermicelli
vermicelli
Pasta ini mirip dengan Spageti, hanya saja Vermicelli berukuran lebih
kecil dan pendek. Pasta ini sering diolah bersama hidangan laut, laut,
dan bisa juga dijadikan isi s...
Minggu, 13 Mei 2012
Ravioli
ravioli
Bentuknya hampir menyerupai bantal dengan gerigi di pinggirnya. Ini
salah satu jenis fresh atau basah tidak kering seperti pasta lainnya. Di
dalamnya terdapat isian bayam yang...
Minggu, 13 Mei 2012
Pappardelle
pappardelle
Pappardelle, seperti fettuccini tetapi lebih lebar.
Jenis segar adalah dua sampai tiga cm (¾ -1 inci) lebar dan mungkin memiliki tepi bergalur. Dalam bentuk kering pappardelle...
Minggu, 13 Mei 2012
Orzo
orzo pasta
Orzo juga salah satu jenis pasta, bentuknya butiran kecil menyerupai beras. Pasta ini juga dikenal sebagai beras
Italia. Biasanya diolah dalam bentuk hidangan kaserol dengan...
Minggu, 13 Mei 2012
Macaroni
macaroni
Nama pasta yang satu ini pasti sudah umum di telinga kita. Bentuknya
yang seperti pipa melengkung dengan lubang di tengahnya. Cocok untuk
hidangan panggang seperti macaroni...
Minggu, 13 Mei 2012
Lasagna
lasagna
Lasagna, berbentuk
lembaran tipis dengan panjang 27 cm, lebar 5 cm. Dapat dijumpai dalam 3
warna merah berasal dari wortel, hijau dari bayam dan kuning rasa
original. Biasanya...
Minggu, 13 Mei 2012
Fusilli
fusilli
Fusilli adalah salah satu jenis pasta yang bentuknya mirip spiral, lebih tipis dan lebih panjang dari Rotini. Biasanya diolah dengan saus krim dengan tomat dan kacang polong....
Minggu, 13 Mei 2012
Fettuccini
fettuccini
Pipih dan lebar sekilas bentuknya seperti kwetiau, pipih dan lebar. Dapat dijumpai dalam tiga
warna, hijau dari sari bayam, hitam dari tinta cumi-cumi, dan kuning
dari telur.
Cocok...
Minggu, 13 Mei 2012
Langganan:
Postingan (Atom)
